ผู้เขียน หัวข้อ: ไส้กรอกอิสาน  (อ่าน 2192 ครั้ง)

0 สมาชิก และ 1 บุคคลทั่วไป กำลังดูหัวข้อนี้

ออฟไลน์ katai joho

  • โพสอย่างเมามันส์
  • ****
  • กระทู้: 286
  • คะแนนนิยม15
ไส้กรอกอิสาน
« เมื่อ: สิงหาคม 07, 2011, 11:50:48 PM »
ไส้กรอกอิสาน โดย... katai Joho

กระต่ายเป็นแฟนหนังสือคู่สร้างคู่สมค่ะ เห็นมีสูตรทําไส้กรอกง่ายๆ เลยนํามาฝากเพื่อนๆ


กระต่ายลงมือทําเลยค่ะ เครื่องครบตามสูตร


ตอนนี้เริ่มคลุกหมูกับเครื่องปรุงค่ะ


ตามมาด้วยข้าวเหนียวนึ่งสุก


ผสมเครื่องปรุงเสร็จแล้วหน้าตาเป็นแบบนี้ค่ะ

Permalink: ไส้กรอกอิสาน
ชอบคนใจถึง

ออฟไลน์ katai joho

  • โพสอย่างเมามันส์
  • ****
  • กระทู้: 286
  • คะแนนนิยม15
ไส้กรอกอิสาน
« ตอบกลับ #1 เมื่อ: สิงหาคม 07, 2011, 11:51:56 PM »
กระต่ายใช้กรวยในการยัดไส้ค่ะ ค่อยๆทำไปทีละน้อยๆ


เสร็จแล้วก็เอามามัดค่ะ กะเอาตามใจชอบ ใครชอบอันใหญ่ก็มัดใหญ่หน่อย


นี่ค่ะหน้าตาไส้กรอกอีสาน ในสูตรบอกให้รอ ๒ วันถึงจะเปรี้ยว แต่กระต่ายคิดว่าต่างประเทศคง ๓ วันเพราะว่าอากาศไม่ร้อนเหมือนเมืองไทย


ต่ายรอ ๓ วันค่ะ รสชาติเปรี้ยวพอดี ต่ายแบ่งมาทอด ส่วนที่เหลือก็เก็บใส่กล่องแช่แข็งไว้ค่ะ

Permalink: ไส้กรอกอิสาน
ชอบคนใจถึง

ออฟไลน์ naddyswiss

  • Administrator
  • โพสอย่างเมามันส์
  • *
  • กระทู้: 445
  • คะแนนนิยม2
Re: ไส้กรอกอิสาน
« ตอบกลับ #2 เมื่อ: สิงหาคม 11, 2011, 02:25:03 AM »
น้ำลายไหลพราก...อยากกินกันเลยทีเดียว

Permalink: Re: ไส้กรอกอิสาน
"ตามล่า..อีหน้าหนอน"

ออฟไลน์ รุ่งค่ะ

  • คนเราต่างคนต่างมีฝัน พันธะผูกพันธ์ เงื่อนไขจำเป็น
  • Administrator
  • โพสอย่างเมามันส์
  • *
  • กระทู้: 473
  • คะแนนนิยม4
Re: ไส้กรอกอิสาน
« ตอบกลับ #3 เมื่อ: สิงหาคม 11, 2011, 03:04:41 AM »
หิวเลยอะ น้ำลายมามากมาย

Permalink: Re: ไส้กรอกอิสาน
ในค่ำคืนที่ฟ้าท้าทายใจคน เส้นทางนี้ ฉันยังคงก้าวไป...จะไปจนถึงแสงสุดท้าย

ออฟไลน์ แมงกิหล่อ

  • เซาะกราวแท้ๆเหลา
  • โพสอย่างเมามันส์
  • ****
  • กระทู้: 229
  • คะแนนนิยม2
Re: ไส้กรอกอิสาน
« ตอบกลับ #4 เมื่อ: สิงหาคม 11, 2011, 04:07:38 AM »
ทำเสร็จแล้วทิ้งไว้ในอุณหภูมิห้องใช่ไหมเอ่ย ไม่ต้องเอาเข้าตู้เย็นใช่ป่ะ
ต่ายทำน่ากินมาก อวบแน่น อยากกินอย่างแรง

Permalink: Re: ไส้กรอกอิสาน
ถึงหนูจะสวยไม่มาก แต่ท่ายากหนูเยอะ

ออฟไลน์ Ping

  • โพสอย่างเมามันส์
  • ****
  • กระทู้: 148
  • คะแนนนิยม7
Re: ไส้กรอกอิสาน
« ตอบกลับ #5 เมื่อ: สิงหาคม 16, 2011, 07:07:50 PM »
เดียวจะลองสั่งไส้เทียมจากอีเบย์มาทำ แล้วส่งการบ้านนะคะ ที่อังกฤษตามร้านก็มีขายทุกอย่างแต่เค้าจะแช่แข็งส่งมาให้เลยซื้อทีละไม่มากเพราะมันเอากลับไปแช่อีกไม่ได้

Permalink: Re: ไส้กรอกอิสาน

ออฟไลน์ Tarta

  • โพสชิลล์ๆ
  • ***
  • กระทู้: 98
  • คะแนนนิยม4
Re: ไส้กรอกอิสาน
« ตอบกลับ #6 เมื่อ: สิงหาคม 23, 2011, 10:21:54 PM »
พี่ต่ายทำไส้กรอกอีสาน ต้าทำขิงดอง สองเราเข้ากันยังกะเป็นเนื้อคู่ กระดูกคู่

Permalink: Re: ไส้กรอกอิสาน