ผู้เขียน หัวข้อ: น้ำตะไคร้  (อ่าน 1916 ครั้ง)

0 สมาชิก และ 1 บุคคลทั่วไป กำลังดูหัวข้อนี้

ออฟไลน์ Tong Aldi

  • โพสมือหงิก
  • *****
  • กระทู้: 622
  • คะแนนนิยม24
น้ำตะไคร้
« เมื่อ: มกราคม 28, 2012, 12:10:34 AM »


น้ำตะไคร้ สมุนไพรไทย ดื่มแล้วชุ่มคอ สูตรนี้ใส่ใบเตยด้วยจะได้หอมชวนดื่มยิ่งขึ้น แต่จะไม่ใส่ใบเตยก็ได้ค่ะ



ส่วนผสม

- ตะไคร้สด หั่นท่อน
- น้ำมะนาวหรือน้ำเลมอน
- น้ำผึ้ง
- เกลือป่น (ใส่ก็ได้ไม่ใส่ก็ได้)
- ใบเตย (ใส่ก็ได้ไม่ใส่ก็ได้)


วิธีทำ

- ตั้งน้ำให้เดือด ทุบตะไคร้และใบเตยใส่ลงไป ต้มไปสักพัก
พอน้ำเริ่มเปลี่ยนสีและมีกลิ่นตะไคร้ ก็ใช้ได้ค่ะ


- บีบน้ำมะนาว ใส่ถ้วยไว้ ปริมาณตามชอบ


- ใส่น้ำผึ้งและเกลือป่น ลงไปผสมกับน้ำมะนาว ปริมาณตามชอบ


- กรองน้ำตะไคร้ที่เดือดแล้วใส่ลงไปในถ้วย ชิมรสตามชอบ


ง่าย ๆ ลองทำดื่มกันดูนะคะ

Permalink: น้ำตะไคร้

ออฟไลน์ oeshidez

  • Administrator
  • โพสมือหงิก
  • *
  • กระทู้: 1,087
  • คะแนนนิยม3
Re: น้ำตะไคร้
« ตอบกลับ #1 เมื่อ: มกราคม 28, 2012, 01:29:27 AM »
อื้อหืมเมนูเพื่อสุขภาพ และอื่นๆเพียบเลย
ขอบคุณมากค่ะพี่ตอง



Permalink: Re: น้ำตะไคร้